うさぎのケーキ、かめのケーキ

菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

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フランスには有給休暇5週間に代表される大人の「夏のバカンス」と学童向けの「2月のバカンス」があります。学童には短期間の休暇を小刻みに与えるほうが効果的だという考え方に基づいて90年代から盛んになってきました。

学童の休みとはいえ、当然、親が一緒に休み、有給休暇の消化するケースが多く、特定の祭日がない「2月のバカンス」は初旬組と中旬組の分かれるから、2月の1ヶ月間はどこかで「バカンス中」ということになります。

バレンタインデーの頃に、やたらとフランスの職人が来日するのにはこんな裏事情があるからではと思いますが・・・本当の所はどうなんでしょう?
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