うさぎのケーキ、かめのケーキ

菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

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プロのパティシエ
パティシエの卵(専門学生など)
食べる専門のケーキフリーク
ホームパティシエ(ケーキ作りが趣味)
その他

今朝の産経新聞に兵庫県立播磨農業高校の生徒さんが「卵アレルギーの人も食べられる卵」を開発したという記事がありました。卵アレルギーで悩まされている方には朗報です。

本当に効果があって簡単に手に入るようになれば、お菓子屋さんも助かります。

詳しくはこちらをどうぞ→MSN産経ニュース

※もしものためにテキストファイルも用意しました。→卵アレルギーの人も食べられる卵を開発

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