菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

某乳業メーカーが 1000ml 5000円もする「大人の牛乳」というのを発売し話題になっています。
この牛乳は選ばれた牛の朝一番の乳だけを使った贅沢な牛乳だそうです。
（朝一番の乳は成分がとても優れているそうです。）
もう予定本数を売り切ったようですから驚きです。

でもこれって農場の方から見ればナンセンスな話なのでは・・・と思ってしまいます。
このメーカーは他にも「大人の牛乳」から取った生クリームも販売するそうです。
いったい小売価格はいくらなんでしょう？（値段だけが気になります。）
ちなみにこの乳業メーカーは自社農園を持っていません。こちらから買っているそうです。


さてニュースで報道されていますが、
大手の乳業メーカーが牛乳の値上げを発表しました。（参考サイトはココをクリック）
これで中小ほとんどのメーカーが1リットルあたり牛乳は20円前後、クリームは100円程度の
値上げをすることになります。

今まで値上げをしないで頑張ってきたお菓子屋さん、パン屋さん、など小売店も
2008年春ごろには確実に値上げをすると思われます。
首都圏ならまだしも地方のお店は深刻ですね。


牛乳といえば・・・
最近は若い方を中心に低価格の低脂肪牛乳が売れているそうです。
加工乳ではなくただ乳脂肪が低い製品なのですが値段が130円程度と安くて
飲んでも口の中に油分が残らないので良い！と、ウケているのだそうです。

普通の牛乳自体の価格が上がれば、さらに需要が伸びるでしょう。
「でも本当の味がわからなくなりそう。」と思いますが、
それが今の人の味覚なのかもしれません。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日の投稿について調べていたら
この低脂肪牛乳について書かれているサイトを見つけました。
ちょっと内容が衝撃的でしたので「うさかめ」にはアップしません。
興味がある方は読んでみてください。僕は・・・低脂肪牛乳を買いません。
　　　　↓
探偵ファイル〜スパイ日記〜／牛乳が飲めなくなる話