菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

10月29日、アメリカ産イチゴから規定値を超える殺菌剤が検出されたとして輸入禁止になりました。

イチゴがない時期はメロンやブドウ、モモなどでショートケーキを作るお店が多くなってきましたが、現実はショートケーキにイチゴがのっていないと買わないお客さまが多いので、輸入イチゴを使っているお店がほとんどだと思います。

もうすぐ国産イチゴが出始めるので、あまり神経質になることはないと思いますが、このニュースを見る限り（健康に影響を及ぼす濃度ではないとはいえ）輸入イチゴに農薬がかなり使われていることのほうが問題ですね。
改めて食の安全性について考えさせられました。

※ 関連ニュース→毎日jp【輸入イチゴ：厚労省が検査命令】

この輸入イチゴの問題はこれからどうなるのでしょう？
もし年末まで引きずるとしたらイチゴ市場に影響が出そうです。
大手のメーカーはクリスマスケーキにはサンド用としてアメリカ産イチゴを使っているところがあると聞いたことがあります。

輸入イチゴが使えなくなると国産を使うようになり・・・
そうするとさらに国産イチゴが品薄になって・・・
当然の事ながら市場価格も値上がって・・・


※ こんな記事も見つけました。(2001年の記事ですが）→農民運動全国連合会