公式発表から日にちがたっているので御存知の方も多いと思いますが・・・

2009年3月14日、15日に「世界パティスリー2009」（略　IPGP）という
世界大会が日本で開催されることになりました。
「クープ･ドゥ・モンド」「WPTC」に続く大会として国をあげて盛り上げていくようです。

公式サイトはこちら→「世界パティスリー2009」


そういえば　8月31日、9月1日に「WPTC」がアメリカのナッシュビルで開催されますね。
日本チーム！頑張ってください。


ここからはひとりごと。。。

昔プロレス界で、
WWF、NWAと団体が分かれる中、真のチャンピオンを決めようと
アントニオ猪木が作ったIWGPベルトを思い出したのは
僕だけ・・・ですよね。(笑）

華やかな話題だけど、やっぱり厳しい職人の世界ですよ。
と言いたい。

銀座に出来た「ラデュレ」を見にいってきました。
銀座・三越の二階に上がりお店の前に着くと・・・

「サロン・ド・テは30分待ち、買い物をするのは90分待ち」

銀座に出来て10日経つのにメディアにも雑誌にも個人のブログにも
ほとんど登場しないのは入場するのが大変だからなのですね。納得。

（誰もがそうするように）地下の食品売り場に行くと
いろいろなお店でマカロンを取り扱うようになっていました。
何年も前からマカロンを定着させようという動きがありましたが
ラデュレ日本進出が良いきっかけになりそうです。


何年も前のこと、博多に遊びに行った時に
木村さんがいた「フレ」(閉店しました）「ミュロ」「アルデュール」など
どのお店に行っても当たり前のようにマカロンを売っていて
「博多のお店は、ある意味進んでいる！」と思いました。

だから福岡の皆さんには
「マカロン？　何をいまさら言っているの！」言われそうです。(笑)

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ガソリンの値段が高くなって
郊外にあるお店にお客さまが出かけなくなったそうです。