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2008/07/06(日) 10:40:15
本日発売の「スイーツ王国 vol.3」を買いました。
内容はともかく・・・
あとがきにこんな内容が書いてありました。
『10月19日、高円寺南に「ラ・レーヌ」をオープンした本間淳氏・・・。』
本間さんも独立されたのですね。知りませんでした。
これで「シェ・シーマ」のシェフ3人（島田さん、木村さん、本間さん）の
お店が都内に出来たことになりますね。
「シェ・シーマ」といえば日本でもトップクラスのお店と言われていたのに
ちょっと影が薄れてしまった気がします。
もともと別のオーナーがいて、島田さんの名前を取って出来たお店ですが
そんな名前のいきさつさえ知らない方が多いのではないでしょうか？
自分の名前がまだ別のお店に残っていることを、島田さんはどう思っているんだろう？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ラ・レーヌ（La Reine）
最寄り駅 高円寺 / 新高円寺
住所 166-0003 東京都杉並区高円寺南4-8-1
電話 03-5305-5607
定休日 火曜日
内容はともかく・・・
あとがきにこんな内容が書いてありました。
『10月19日、高円寺南に「ラ・レーヌ」をオープンした本間淳氏・・・。』
本間さんも独立されたのですね。知りませんでした。
これで「シェ・シーマ」のシェフ3人（島田さん、木村さん、本間さん）の
お店が都内に出来たことになりますね。
「シェ・シーマ」といえば日本でもトップクラスのお店と言われていたのに
ちょっと影が薄れてしまった気がします。
もともと別のオーナーがいて、島田さんの名前を取って出来たお店ですが
そんな名前のいきさつさえ知らない方が多いのではないでしょうか？
自分の名前がまだ別のお店に残っていることを、島田さんはどう思っているんだろう？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ラ・レーヌ（La Reine）
最寄り駅 高円寺 / 新高円寺
住所 166-0003 東京都杉並区高円寺南4-8-1
電話 03-5305-5607
定休日 火曜日
10月9・10・11日と行われたジャパンケーキショー。
このイベントにはいつも「うさぎ」さんと行くのですが
今年は時間が合わずに別行動でした。
僕は初日の午後2時頃に行ってきましたが
もうすでに喫茶室のケーキは売り切れ。
毎年早い時間に行くので「売り切れ」は全く予想していませんでした。
（こんなことならすいている最終日にすれば良かったな。）
とりあえずお約束の「ウォーリーを探せ」をはじめます。
入り口にはオーボンビュータンの河田さん
窯屋さんのところではリリエンベルグの横溝さん
チョコレートのブースにはアントルメ国立の�籖靴気�
階段ですれ違ったのはベルグの4月の山本さん・・・
結構いろいろなところに有名人がいるんですよ。
もっと話しかけてみればいいのに・・・。
会場は午後になると学生や一般の人で混みあうので、
企業ブースの人は「仕事にならない」ようです。
でもそれ以上に企業ブースが元気がないように感じられたのには
いろいろな理由がありそうです。
・ユーロが高くなってヨーロッパの商品を薦めることができない。
・砂糖、粉類の値上げがすでに決定されている。
・加工品には中国産の材料が多く使われている。（パンのフィリングなど）
・乳製品（バター・生クリーム）が例年以上に不足している。
いろいろとマイナス的な要素が増えているからでしょうか？
出品作品については去年あたりから
「撮った写真は勝手にブログ等に載せてはいけません。」
と注意書きがあり、肖像権侵害について厳しくなってきています。
僕も画像をアップしません。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
話が変わります。
お店をやっている友人が話していたのですが、
「ショーウィンドウを断りもなしに写真に撮る人がいるんだよね。
一声かけてくれれば喜んで撮らせてあげるのにねぇ。」
と、こぼしていました。
写真を撮る側に最低限のマナーというものが無くなってきています。
せめてお店のスタッフに「写真を撮ってもいいですか？」
と聞くようにしましょう。
さもないと「当店の商品をブログ等で発表することは許しません」
というお店が増えてきてしまいますよ。
※偉そうな事を書いていますが、昔こんなことがありました。
「イデミスギノ」が東京にできたばかりの頃のことです。
このお店を友人に教えたくて
こっそり写真を撮っていたら上の方で音がしました。
ヒョイと上を見ると・・・
杉野さん自身が工場から顔を出して睨んでいたのです。
スゴスゴと退散してきました。杉野さんごめんなさい。（笑）
（イデミスギノは写真撮影禁止）
このイベントにはいつも「うさぎ」さんと行くのですが
今年は時間が合わずに別行動でした。
僕は初日の午後2時頃に行ってきましたが
もうすでに喫茶室のケーキは売り切れ。
毎年早い時間に行くので「売り切れ」は全く予想していませんでした。
（こんなことならすいている最終日にすれば良かったな。）
とりあえずお約束の「ウォーリーを探せ」をはじめます。
入り口にはオーボンビュータンの河田さん
窯屋さんのところではリリエンベルグの横溝さん
チョコレートのブースにはアントルメ国立の�籖靴気�
階段ですれ違ったのはベルグの4月の山本さん・・・
結構いろいろなところに有名人がいるんですよ。
もっと話しかけてみればいいのに・・・。
会場は午後になると学生や一般の人で混みあうので、
企業ブースの人は「仕事にならない」ようです。
でもそれ以上に企業ブースが元気がないように感じられたのには
いろいろな理由がありそうです。
・ユーロが高くなってヨーロッパの商品を薦めることができない。
・砂糖、粉類の値上げがすでに決定されている。
・加工品には中国産の材料が多く使われている。（パンのフィリングなど）
・乳製品（バター・生クリーム）が例年以上に不足している。
いろいろとマイナス的な要素が増えているからでしょうか？
出品作品については去年あたりから
「撮った写真は勝手にブログ等に載せてはいけません。」
と注意書きがあり、肖像権侵害について厳しくなってきています。
僕も画像をアップしません。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
話が変わります。
お店をやっている友人が話していたのですが、
「ショーウィンドウを断りもなしに写真に撮る人がいるんだよね。
一声かけてくれれば喜んで撮らせてあげるのにねぇ。」
と、こぼしていました。
写真を撮る側に最低限のマナーというものが無くなってきています。
せめてお店のスタッフに「写真を撮ってもいいですか？」
と聞くようにしましょう。
さもないと「当店の商品をブログ等で発表することは許しません」
というお店が増えてきてしまいますよ。
※偉そうな事を書いていますが、昔こんなことがありました。
「イデミスギノ」が東京にできたばかりの頃のことです。
このお店を友人に教えたくて
こっそり写真を撮っていたら上の方で音がしました。
ヒョイと上を見ると・・・
杉野さん自身が工場から顔を出して睨んでいたのです。
スゴスゴと退散してきました。杉野さんごめんなさい。（笑）
（イデミスギノは写真撮影禁止）
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