うさぎのケーキ、かめのケーキ

菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

アンケート
宜しければお答えください。あなた様は?
プロのパティシエ
パティシエの卵(専門学生など)
食べる専門のケーキフリーク
ホームパティシエ(ケーキ作りが趣味)
その他

3月12日発売の「クレア・イーツ No.11」(2007年春号)を買いました。
津田陽子さんの特集号です。
どちらかといえば女性に喜ばれそうな本ですが、
津田さんの優しいお菓子も良いですね。

詳しくはこちらです。→文藝春秋社