菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

「ケーキ日記」のhalfapersonさんから教えていただいた話ですが・・・

酒井シェフの「クレモンフェラン」が今年いっぱいで閉店するそうです。
とても残念です・・・。

・クレモンフェラン公式サイト

・クレモンフェラン・ブログ　（こちらにシェフからのメッセージが載っています。）