うさぎのケーキ、かめのケーキ

菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

アンケート
宜しければお答えください。あなた様は?
プロのパティシエ
パティシエの卵(専門学生など)
食べる専門のケーキフリーク
ホームパティシエ(ケーキ作りが趣味)
その他

エーデルワイスといえば・・・アンテノールをはじめ多くのブランドを展開しています。
そんなエーデルワイスにミュージアムがあることを知っていますか?
尼崎本社と東京本部に洋菓子関係の道具や美術品約4000点を展示公開しています。
見学は予約制です。もちろん一般の方もOKです。
詳しくはこちらをどうぞ。
    ↓
エーデルワイスミュージアム

※実は僕もまだ行ったことがありません。
(関係者の皆さま、勝手にリンクを張って申し訳ありません。)