菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

何を書こうかと考えているうちに、新年も１０日以上過ぎてしまいました。
ガレット・デ・ロワについて・・・と思ったんですが、ちょっと遅いようです。
チョコレート有名店ではヴァレンタイン限定商品の予約が始まっています。
巷の目は、もうヴァレンタインに向いているんですね。

伊勢丹・新宿店。
同店ではここ数年「サロン・ド・ショコラ」を開催しています。
今年も凄いことになっているようです。
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個人的には「アンリ・ルルー」が気になります。
女性だけのモノにしておくには惜しいですね。