某コンビニエンスストア(7と11)に行ったら、早くもクリスマスケーキのパンフレットが置いてありました。相変わらず仕掛けが早いですね、コンビニは。
中を見てみると・・・イチゴのケーキが18cmのもので3800円!
某有名店のシェフ監修の5号のケーキが4300円!
(監修だから作り方・材料を工場に回して何処でも作ることが出来る。)
ちょっと高くないですか? イチゴが高い時期だから? 良い材料を使っているから?
結構売れるらしいですね。コンビニのクリスマスケーキ。
予約が楽、時間が遅くても手に入る、近くにケーキ屋さんが無い、買うのを忘れていた・・・
たしかに便利なのは わかりますが・・・(値段は二の次?)
ジャパンケーキショーに行ってきました。
とにかく混んでいました。
人ごみにやられてボロボロになって退散してきました。(笑)
ジャパンケーキショーとは いっても出品するお店は関東のお店がほとんどです。
関西や九州のお店の方などは新幹線や飛行機で作品を(文字通り)抱えてくるしかないので、とても大変です。(費用もかかりますし)
技術を身につけて有名になろうと思っている職人が、どんどん東京に出てくるのもこういった問題があるからかもしれません。
会場で、いろいろな方を見かけました。
オーボンビュータンの河田さん、リリエンベルグの横溝さん、パティシェ シマの島田さん、マルメゾンの大山さん、16区の三嶋さん、ツマガリの津曲さん、セゾンの杉岡さん、パティスリー ドゥ シェフ フジウの藤生さん、レピドールの寒川さん、ラ フィーユの室松さん、ププリエの大橋さん、オークウッドの横田さん、ラヴィドゥースの堀江さん、キャロリーヌの中川さん、ドゥ シュークルの佐藤さん、フラウラの桜井さん、パークハイアット東京の野島さん、スリジェの和泉さん、ル セルの塩さん、カワムラの河村さん、ビスキュイの駒水さん・・・他。
一番面白かった光景は16区の三嶋さんに対するメーカーの対応です。
博多からいらっしゃった大御所に、あっちこっちから営業が飛んできて「三嶋詣で」をしていました。三嶋さん、ゆっくり出来なかっただろうなあ。(笑)
☆ 来年はもう1フロア増やして建物全体でケーキショーを開催するそうです。
※「うさぎさん」もジャパンケーキショーのレポートをする!と張り切っていますが、
あまりに多忙な方なので・・・。
中を見てみると・・・イチゴのケーキが18cmのもので3800円!
某有名店のシェフ監修の5号のケーキが4300円!
(監修だから作り方・材料を工場に回して何処でも作ることが出来る。)
ちょっと高くないですか? イチゴが高い時期だから? 良い材料を使っているから?
結構売れるらしいですね。コンビニのクリスマスケーキ。
予約が楽、時間が遅くても手に入る、近くにケーキ屋さんが無い、買うのを忘れていた・・・
たしかに便利なのは わかりますが・・・(値段は二の次?)
ジャパンケーキショーに行ってきました。
とにかく混んでいました。
人ごみにやられてボロボロになって退散してきました。(笑)
ジャパンケーキショーとは いっても出品するお店は関東のお店がほとんどです。
関西や九州のお店の方などは新幹線や飛行機で作品を(文字通り)抱えてくるしかないので、とても大変です。(費用もかかりますし)
技術を身につけて有名になろうと思っている職人が、どんどん東京に出てくるのもこういった問題があるからかもしれません。
会場で、いろいろな方を見かけました。
オーボンビュータンの河田さん、リリエンベルグの横溝さん、パティシェ シマの島田さん、マルメゾンの大山さん、16区の三嶋さん、ツマガリの津曲さん、セゾンの杉岡さん、パティスリー ドゥ シェフ フジウの藤生さん、レピドールの寒川さん、ラ フィーユの室松さん、ププリエの大橋さん、オークウッドの横田さん、ラヴィドゥースの堀江さん、キャロリーヌの中川さん、ドゥ シュークルの佐藤さん、フラウラの桜井さん、パークハイアット東京の野島さん、スリジェの和泉さん、ル セルの塩さん、カワムラの河村さん、ビスキュイの駒水さん・・・他。
一番面白かった光景は16区の三嶋さんに対するメーカーの対応です。
博多からいらっしゃった大御所に、あっちこっちから営業が飛んできて「三嶋詣で」をしていました。三嶋さん、ゆっくり出来なかっただろうなあ。(笑)
☆ 来年はもう1フロア増やして建物全体でケーキショーを開催するそうです。
※「うさぎさん」もジャパンケーキショーのレポートをする!と張り切っていますが、
あまりに多忙な方なので・・・。
