菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

福岡県・博多にある「パティスリー・フレ」のシェフ・パティシェ木村 成克さんが、
「フレ」を退社して東京に戻ってくるそうです。
新しいお店が、何処に？いつ？どんな感じで？といった事は、今の時点では全くわかりませんが、
木村さんのお店が東京にできるということは確からしい。
やっぱり年内オープン？