うさぎのケーキ、かめのケーキ

菓子業界に生息する「うさぎ」と「かめ」が、お菓子のブログを始めました。“裏”話系のネタでお送りします。

アンケート
宜しければお答えください。あなた様は?
プロのパティシエ
パティシエの卵(専門学生など)
食べる専門のケーキフリーク
ホームパティシエ(ケーキ作りが趣味)
その他

5月9日放送、NHK教育テレビの「あしたをつかめ」という番組で若手パティシェ
(女性だからパティシェール?)の事をやっていました。
番組よりもホームページの方が面白かったのでこっそりリンクを張っておきます。
ココをクリックしてください。

ちなみに出てきたお店は高松のルーヴというお店です。
ここのシェフ「川村さん」はテレビチャンピオンで2連覇しています。
たしか「川村さん」は昔、リリエンベルグにいたような記憶がありますが・・・