柳井紙工さんのサイトを紹介します。

この会社は和・洋菓子の包装関係の会社で、
今年の3月にホームページをリニューアルしたばかりです。

こちらには「パリ通信」というコンテンツがあります。
もともと同社のFAXニュースに連載されていたものですが
ホームページ上でも読むことができるようになりました。
（でもFAXニュースの連載は終了になるそうです。）

きっと皆さんの「お気に入り」に加わると思います。ぜひ読んでみてください。
（※僕はこのコラムが大好きです。）

柳井紙工株式会社「パリ通信」

NHK出版から「マルメゾンの洋菓子」という本が出ました。
大山シェフの集大成とも言える内容です。

興味深く読ませていただきました。（立ち読みですが・・・笑）

マルメゾンの洋菓子　大山栄蔵 著（NHK出版）

※となると・・・
　新百合ヶ丘のＹさんとか高幡不動のＦさんとか
　早く本が出ないかな〜・・・と期待してしまいます。
　（まだ発売しないでしょう。あくまで僕の希望ですから。）

「西洋骨董洋菓子店」がアニメになるとか・・・。

今回はスイーツプロデュースとして鎧塚さんが協力する。
韓国では実写映画化決定らしい。。。

人気があるんですね。このマンガ。

【アニメアニメ】　　【アニマキシス】

某洋菓子店でこんなことがあったようです。→産経ニュース
大事にいたらなくて良かったですね。気をつけましょう！

「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2009」の日本代表が決定したようですね。

・アントルメ・ショコラとアメ細工のピエスモンテ部門
　　若林　繁 氏　（ル・ショコラ・ド・アッシュ）
・皿盛りデザートとチョコレートのピエスモンテ部
　　林　正明 氏　（氷川会館）
・アントルメ・グラッセと氷彫刻部門
　　山本　健　氏　（名古屋マリオットアソシアホテル）

頑張ってください！応援します。


「クープ・デュ・モンド・ド」といえば・・・
もうすぐ「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー2008」が開催されます。
こちらも前回優勝国は日本なんですよ。ご存知でしたか？
「米文化の国」がチャンピオンなので、他の国の代表チームも「今度こそは！」と気合が入っていることでしょう。

もう少し話題になってもいいと思いますが・・・何故でしょう？
公式サイトはこちらです。→クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー2008


※ プロ野球が開幕しました。
東京ヤクルト・スワローズの村中恭平選手（背番号１５）に注目しています。
何故かは・・・こちらを見てください。→「よもやまばなし１」